Le problème, c'est que comme bien des choses basiques, ça ne se comprend que par la pratique. Parce que la seule difficulté, c'est de savoir avant ce que ça donnera à la fin...
Trouves-toi un club ou un magasin où un démonstrateur est disponible : en magasin GW, c'est toujours le cas.
Pour la théorie (le brossage c'est pour éclaircir les arêtes, le lavis pour assombrir les creux, etc), tu peux chercher par toi-même sur le net.